科学者ママのお料理ノートin city life

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2013年07月01日

野菜炒め、どうして塩は最後に入れるの?

出版した料理本について、記事になっていたので載せておきます!

ダ・ヴィンチ電子ナビ
野菜炒め、どうして塩は最後に入れるの? 料理を科学的に解明



多くの方に読んでいただけると嬉しいです!
注)本は現在、アマゾンや楽天では入荷に時間がかかるようですが、本屋さんにはまだあると思います~  

Posted by nicky at 15:55Comments(0)

2013年05月21日

料理本を出すことになりました!

ブログ「科学者ママのお料理ノート」から料理本を出すことになりました


「科学者ママnickyの なるほど段ちがい お料理ノート」 (主婦と生活社)



■多数のレシピコンテストで受賞歴のある人気お料理ブロガーで科学者のnickyの誰でも美味に作れるお料理本■
(恥ずかしいです)


ちょっとした工夫で誰でも簡単に、美味しく、見た目よくなるように.
この本には、そんな工夫を段違いポイントとして盛り込み、我が家のとっておきレシピを載せました.
野菜やお肉の加熱時間の目安表、こんなときどうするQ&A集など、ブログにない内容やレシピも!

読んでいただけると嬉しいです!
よろしくお願いします  

Posted by nicky at 09:34Comments(0)

2013年04月19日

花粉を顕微鏡で見ました

最近、車が1日で膜が張ったように埃がつきます.
顕微鏡で見てみたら、やっぱり花粉でした!!
北摂も結構飛んでるんですね.

















こちらは何の花粉でしょう?
わかる方がいらっしゃったら教えてください~







他にも写真あります→こちら


  


Posted by nicky at 00:09Comments(0)

2013年04月07日

ロールケーキ

昨日の朝ごはんは、エストサブロンのロールケーキを使いました。
イチゴにミントの葉を重ねました。




このロールケーキ、バタークリームが入っています。
周りにはクランベリーとレーズンが散らされていて、クリームとよく合うんですよね。

お菓子のアトリエ Est Sablonの5番館ロール。
好きです!


  

Posted by nicky at 15:15Comments(0)

2012年08月19日

明日は豊中に!

今日の雷雨はすごかったです・・・
一日家の中で過ごしました.

今日の晩ごはんは手まり寿司にしました.
息子の好物です.

http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11331975439.html






明日はママ友の会が豊中であります.
実は豊中のお店は限られたところしか行ったことがなくて.
明日のお店も有名なのに初めてです.
city life で情報集めてから行きます!  

Posted by nicky at 00:45Comments(0)

2012年07月01日

はじめてみました

いつもは「科学者ママのお料理ノート」http://ameblo.jp/0319amyy/ にブログアップしていますが、地域情報を知りたくてこちらにも登録してみました!

今日の朝ごはんです~

カマンベールトーストと濃厚トマトスムージーの朝ごはん.



  

Posted by nicky at 11:56Comments(0)